Можно ли орехи при диабете 2го типа

Можно ли орехи при диабете 2го типа

Редактировали Mkorobeynikov, Kaaaay, Arina.Iv

За последние 30 лет диабет 2-го типа стал настолько распространенным заболеванием, что в наши дни в западном мире его считают не менее, чем эпидемией. Диабет 2-го типа прошел путь от умеренно легкого и редкого заболевания, характерного для пожилого возраста, до хронического заболевания, поражающего людей любого возраста, пола, расы и социального положения. Именно сахарный диабет в наше время и является одной из основных причин преждевременной смерти населения. Каждые 10 секунд в мире от диабета 2-го типа умирает один человек.[1]

Диабет - главная причина нарушения функций почек, ампутаций нижних конечностей и слепоты среди жителей развитых стран. С учетом того, что диабет увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, сахарный диабет можно смело назвать бичом нашего времени. Ужас ситуации еще и в том, что диабет 2-го типа, в большинстве случаев можно, если не предотвратить, то хотя бы, вылечить, а вот диабет 1-го типа считается “неизлечимым” заболеванием, которое появляется в силу отягченной наследственности или повреждения поджелудочной железы..

В этой статье рассказывается о том, как можно попробовать избежать диабета 2-го типа, и особое внимание уделяется смене образа жизни с тем, чтобы минимизировать влияние факторов риска (лишнего веса, курения, булимии, неправильного питания, игнорирования симптомов болезни и так далее).

Реклама

Шаги

  1. Testarticle Step 1 Version 3.jpg

    1

    Существуют разные типы диабета. Это заболевание нарушает механизмы обработки сахара в крови (глюкозы) в организме. Глюкоза, важный источник энергии, появляется в крови после приема пищи. Гормон инсулин, в норме вырабатываемый поджелудочной железой, помогает выводить глюкозу из крови в клетки печени, мышцы и жировую ткань, где глюкоза и превращается в источник энергии для работы организма. Есть два типа диабета: диабет 1-го и 2-го типа. Диабет 2-го типа является самым распространенным, на него приходится 90% от всех случаев диабета, тогда как оставшиеся 10% - за диабетом 1-го типа. Вкратце, виды диабета характеризуются следующим:[2]
    • Диабет 1-го типа. При этой болезни отмечается гибель более чем 90% инсулин-вырабатывающих клеток поджелудочной железы, в результате чего этот гормон перестает (или практически перестает) вырабатываться в организме больного. Диабет 1-го типа обычно развивается до 30 лет на фоне как генетической предрасположенности, так и негативного влияния окружающей среды.
    • Диабет 2-го типа: в данном случае поджелудочная железа продолжает вырабатывать инсулин (возможно, даже больше обычного), но организм вдруг развивает устойчивость к влиянию этого гормона, в результате чего организму все равно начинает не хватать инсулина и, как следствие, уровень сахара в крови остается на постоянно высоком уровне. 2-й тип диабета может развиться у детей и подростков, но, как правило, диагностируется уже после 30 лет и, особенно, в пожилом возрасте. Примерно 15% людей старше 70 лет страдают от диабета, который, к тому же, является заболеванием, к которому может быть наследственная предрасположенность.Диабет 2-го типа может не давать о себе знать годами и даже десятилетиями, медленно и незаметно подтачивая здоровье человека - и именно поэтому важно знать все признаки этой болезни.
    • Гестационный диабет развивается во время беременности. Если оставить это заболевание без лечения, здоровью матери и нерожденного ребенка могут угрожать более чем серьезные последствия. Гестационный диабет, прошедший после родов, увеличивает шансы заболеть диабетом 2-го типа и снова столкнуться с гестационным диабетом во время следующей беременности. Кроме всего прочего, гестационный диабет увеличивает шанс развития сердечно-сосудистых заболеваний в ближайшие 15-20 лет с 1.5 до 7.8 раз.
    • Диабет, вызванный проведением операции, приемом лекарств или наркотиков, неправильным питанием, инфекциями или другими болезнями, а также диабет, развившийся в результате наследственных патологий, занимает не более 1-2% от всех выявленных случаев диабета.[3] Такая форма болезни, как несахарный диабет, вообще не связана с уровнем сахара в крови и является относительно редким заболеванием, о котором в этой статье мы рассказывать не станем.
    Реклама
  2. Testarticle Step 2 Version 3.jpg

    2

    Ощутите всю опасность диабета. По сути, именно это понимание и станет едва ли не самой серьезной силой, мотивирующей вас сменить образ жизни. Некоторые осложнения при диабете зачастую развиваются очень и очень быстро, тогда как другие - наоборот. А осложнения следующие:

    Пониженное кровоснабжение кожи и нервов,

    Атеросклероз,

    Повышение риска инфаркта и инсульта,

    Боль в ногах при ходьбе,

    Постоянно ослабленное зрение,

    Нарушение функции почек,

    Повреждение нервов (включающее в себя онемение, боль и потерю функции),

    Воспаление, инфекции и разрушение кожных покровов,

    Стенокардия и т.д..

    • Чрезмерное потребление фруктозы, сахарозы и других простых сахаров считается серьезным фактором риска развития диабета 2-го типа. Впрочем, при болезни все виды сахара оказывают на больного одно и то же влияние.[4]
  3. Testarticle Step 3 Version 3.jpg

    3

    Подумайте, какие факторы риска развития диабета есть у вас. Медикам известны несколько ключевых факторов, серьезно увеличивающих риск столкнуться с диабетом. С некоторыми из них ничего сделать нельзя (возраст, наследственность), тогда как с другими - вполне себе можно. Факторы риска при диабете 2-го типа следующие:
    • Лишний вес. При индексе массы тела равном 29 риск развития диабета увеличивается.[5]
    • Возраст. Если вы старше 45 лет, вам следует быть внимательным. Женщинам, достигшим менопаузы, в этом смысле проще - эстроген помогал им избавляться от жирных кислот, приводящих к появлению устойчивости к действию инсулина, а также помогал инсулину быстрее поглощать глюкозу из крови. [6]
    • Наследственность. Если у вас есть близкий родственник, страдающий от диабета 2-го типа, то это значит, что и у вас есть ген, делающий вас восприимчивым к болезни.
    • Сердечно-сосудистые заболевания или высокий уровень холестерина в анамнезе. Так, к опасным в плане диабета сердечно-сосудистым заболеваниям относятся высокое кровяное давление, низкий уровень HDL-холестерина и высокий уровень LDL-холестерина. Согласно исследованиям европейский медиков, у 1 из 4 людей, страдающих от таких патологий, наблюдались и первые признаки диабета.
    • Происхождение. Испано-американцы, афро-американцы, коренные американцы, выходцы из Азии и островов Тихого океана имеют почти в два больше шансов столкнуться с диабетом, нежели белые американцы.
    • Гестационный диабет. Почти 40% женщин, перенесших эту форму диабета, находятся в зоне риска развития диабета 2-го типа.
    • Низкий вес при рождении. У младенцев, чей вес при рождении составил 2.5 кг риск развития диабета увеличивается на 23%, а у тех, кто при рождении весил меньше 2.25кг - на все 76%!
    • Диета. Высокое содержание в пище сахара, холестерина, а также большое количество переработанных продуктов в рационе может стать причиной развития диабета 2-го типа.[7]
    • Отсутствие физической активности. Шансы столкнуться с диабетом 2-го типа выше у тех, кто не занимается спортом, занимается не регулярно или менее 3х раз в неделю.[8]
  4. Testarticle Step 4 Version 3.jpg

    4

    Действуйте своевременно. Высокий уровень сахара в крови можно снизить еще до того, как организму будет нанесен вред.[9] Если ваш образ жизни сопряжен с факторами риска развития диабета, необходимо регулярно проходить скрининговые обследования - хотя бы анализ мочи и крови - и соответствующим образом менять стиль жизни. Если тесты покажут наличие у вас предиабета (метаболического синдрома), то знайте - ваш риск столкнуться с диабетом 2-го типа в будущем неиллюзорен. Да, диагноз страшный - но он дает вам возможность заняться наконец-таки своим здоровьем и медленно, но верно оградить себя от диабета 2-го типа.
    • Предиабет - это когда уровень сахара в крови выше нормы. Это, по сути, главный признак нарушения обмена веществ, приводящего к развитию диабета 2-го типа.[10]
    • Предиабет можно обратить. Если же оставить его без лечения, то диабет 2-го типа разовьется в течение ближайшего десятилетия.[11]
    • Людям старше 45 лет и страдающим от лишнего веса рекомендуется регулярно проходить тесты.
  5. Testarticle Step 5 Version 3.jpg

    5

    Измените свой рацион питания. Если вы вместе с пищей потребляете много сахара и холестерина, то у вас есть все шансы столкнуться с предиабетом и развитием диабета 2-го типа. Чтобы обратить предиабет и вернуть организм в более здоровое состояние, рекомендуется изменить рацион питания, что можно сделать буквально в тот день, когда вы узнали о своем состоянии. И вот что можно и что нельзя:
    • Ешьте больше фруктов и овощей. Скажем, 7-9 раз в день вам нужно есть фрукты и овощи, как свежие, так и замороженные или сушеные.[12] Но лучше, конечно, свежие.[13] А вот консервированных овощей лучше есть поменьше, так как в них высокое содержание соли.
      Testarticle Step 5Bullet1 Version 3.jpg
      • Ешьте темнолиственные овощи (брокколи, шпинат, брюссельскую капусту).
      • Ешьте оранжевые овощи (морковь, тыква, батат).
      • Ешьте бобы и горох.
    • Ешьте полезные углеводы. Макароны, пироги, жареную картошку и прочие обработанные углеводы - все это отложите в сторону. Вместо этого ешьте полезные углеводы - фрукты, овощи, цельнозерновые крупы и хлеб. Неплохо бы есть продукты, богатые полезной клетчаткой - она понижает уровень сахара в крови, замедляя пищеварительный процесс и ту скорость, с которой глюкоза поступает в кровь.
      Testarticle Step 5Bullet2 Version 2.jpg
      • Ешьте продукты из цельных зерен и цельнозерновой рис.
      • Ешьте хлебобулочные продукты из цельных зерен пшеницы.
    • Перестаньте пить сахар.[14] Утоляйте жажду водой, не лимонадом. Если вас беспокоит качество воды - купите фильтр. Газировка, сок, фруктовые напитки, энергетические напитки и так далее - все это содержит сахар, который вашему организму совершенно не нужен. Пейте воду, молоко, минералку - это будет лучше. К тому же, воду и минералку всегда можно подсластить с помощью апельсинового или лимонного сока. Кофе и чай тоже допустимы- но в меру и без сахара. Будьте стойки, в первое время вы будете просто дико хотеть привычный напиток. Но потом сформируется привычка и станет проще.
      Testarticle Step 5Bullet3 Version 3.jpg
    • Перестаньте закусывать сахаром - и обработанными углеводами в том числе (продуктами из белой муки), которые практически мгновенно превращаются в сахар.[15] Сахар - это компонент многих блюд, начиная от очевидных блинчиков и конфет и заканчивая вовсе не очевидными фруктовыми батончиками и подслащенным йогуртом. Сахар дешев, удовлетворяет аппетит, позволяет быстро пополнить энергию и весьма распространен. Все это в контексте угрозы диабета ни к чему хорошему не приведет. Отложите сахаросодержащие продукты подальше, держите под рукой фрукты, овощи, орехи и другую полезную пищу. Орехи, кстати сказать, отлично замещают чипсы и все такое - и, к тому же, служат прекрасным источником клетчатки, жиров и протеинов.
      Testarticle Step 5Bullet4 Version 2.jpg
      • Избегайте продуктов, содержащих сахар, особенно хлопьев для завтрака. Покупайте хлопья, которые на 100% сделаны из цельного зерна, где как можно меньше сахара. Как вариант - ешьте овсянку, амарант или другие злаки. Вы можете даже попробовать сделать свои собственные мюсли.
    • Ешьте меньше жиров. Пусть в вашем ежедневном рационе менее 30% калорий будут от жиров и только 10% - от насыщенных жиров. По возможности, избегайте продуктов с транс-жирами. Не ешьте сало, ешьте постное мясо и употребляйте побольше мононенасыщенных жиров (скажем, оливкового масла).
      Testarticle Step 5Bullet5 Version 2.jpg
    • Балуйте себя сладким только по особым случаям. Сладкое и жирное всегда доступно - не жизнь, а пир какой-то! Вот так вот многие из нас и разучились ограничивать себя и стали есть жирное и сладкое ежедневно. Что, собственно говоря, для людей совсем не характерно, ведь в прошлом такая пища попадала на стол только по особым случаям. А чем дольше ждали - тем вкуснее казалась пища! А сейчас? “На работе проблемы... где мой шоколад?!” Так что, какими бы ни были причины, но позаботиться о здоровье надо - и для начала хватит заедать сладким или жирным любой стресс. Пусть лучше это будет угощение на особый случай.
  6. Testarticle Step 6 Version 2.jpg

    6

    Если вы начинаете есть более здоровую пищу, то вам, по сравнению с сидением на диете, будет проще сбросить вес. Правильно питайтесь, занимайтесь спортом - и вес начнет потихоньку уменьшаться. Знайте: даже в случае людей, страдающих от ожирения, риск диабета снижается на целых 70% уже при потере всего 5% от их общего веса!
    • Не напрягайтесь. Диеты оказываются не очень... удачной затеей именно потому, что они рассчитаны на какой-то короткий отрезок времени и мы ожидаем их окончания. Вам же нужно изменить рацион на всю жизнь, постепенно отказываясь от вредной пищи и переходя на полезную и здоровую. Так как это процесс постепенный, то и ваш организм со временем станет более привычен к здоровой, правильной пище, пище без жиров, сахара, соли, подсластителей, обработки и так далее.
      Testarticle Step 6Bullet1 Version 2.jpg
  7. Testarticle Step 7 Version 3.jpg

    7

    Согласно ряду исследований, потеря 5-7% лишнего веса и получасовые занятия физкультурой в течение 5 дней в неделю уменьшают риск развития диабета на 58%; использование же медикаментов сокращает риск развития диабета всего на 31%.[16] Не важно, сколько вы весите - занятия спортом являются неизменно важными. Чем больше весит человек, тем более затруднен процесс разложения и использования глюкозы как источника энергии в его организме. Но достаточно всего 30 минут упражнений в день, которые повысят пульс на достаточно долгое время, и вы не просто начнете сбрасывать вес, но и уменьшите риск столкнуться с диабетом.
    • Гуляйте перед обедом. Получасовая прогулка перед обедом 5 дней в неделю - хороший способ сохранить здоровье.
      Testarticle Step 7Bullet1 Version 3.jpg
    • Избегайте часа-пик и занимайтесь спортом после конца рабочего дня, рядом с работой. Потом, когда уличное движение станет менее напряженным, вы спокойно вернетесь домой.
      Testarticle Step 7Bullet2 Version 3.jpg
    • Заведите собаку. Или, если она у вас уже есть, начните ее выгуливать. Обязанность выгуливать собаку прекрасно дополнит необходимость заниматься какими-нибудь упражнениями.
      Testarticle Step 7Bullet3 Version 2.jpg
    • Ходите по магазинам, а не ездите. Если только у вас не тяжеленные сумки, которые вы не в силах поднять, лучше именно гулять. Можно прогуляться в компании с другом или родственником - общение сделает дорогу быстрее.
      Testarticle Step 7Bullet4 Version 2.jpg
    • Гуляйте под музыку - так веселее и бодрее!
  8. Testarticle Step 8 Version 3.jpg

    8

    Проведите скрининговое обследование еще раз. Через 6 месяцев или год с того момента, как вы начали менять свой образ жизни, снова проведите анализы и посмотрите, как изменился уровень сахара в крови.
    • Постоянно наблюдайтесь у специалиста и соблюдайте его рекомендации.
      Testarticle Step 8Bullet1 Version 2.jpg
    • Если нужна помощь, обратитесь к сертифицированному диетологу, который поможет вам разработать новую программу питания.
      Testarticle Step 8Bullet2 Version 2.jpg
  9. Testarticle Step 9 Version 3.jpg

    9

    Если эмоции толкают вас на то, чтобы есть много и неправильно, то обратитесь за помощью к квалифицированному специалисту.

  10. Testarticle Step 10 Version 3.jpg

    10

    Проконсультируйтесь у врача на предмет снижения уровня сахара в крови и потребности в инсулине во время сна. Общие рекомендации такие: не есть перед сном ничего серьезнее легкой протеиновой закуски, не употреблять в пищу заменимые пищевые вещества за 2-3 часа до сна, пить только воду (не алкоголь, не кофеин, не стимуляторы) и повторять: "Я поем завтра, я поем завтра!"
    • Если вы принимаете инсулин или другие лекарства от диабета и верите, что их надо “заесть” перед сном, чтобы избежать гипогликемии ночью, то спросите себя, как вы “предотвратите” избыток инсулина? Проконсультируйтесь с врачом о дозировке лекарств, которую “не надо заедать перед сном”.[17]
      Testarticle Step 10Bullet1 Version 3.jpg
    • Голодны после обеда? Ешьте продукты без калорий и углеводов (или практически без них), которые не приведут к увеличению веса или повышению уровня сахара в крови. Выбирайте продукты без калорий, как то:
      Testarticle Step 10Bullet2 Version 3.jpg
      • Диетическую соду;
      • Желатин без сахара;
      • 5 маленьких морковок;
      • 2 печенья с солью;
      • 1 ванильную вафлю;
      • 4 миндальных ореха (или другие схожие орехи);
      • 1 жвачку или небольшой леденец.
    • Дайте время нервам, печени и ЖКТ переработать пищу, отдохнуть и восстановиться от выработки сахара, продолжавшейся во время сна. Так уровень сахара в крови будет не столь высок, а жиры и сахара не будут обрабатываться в печени всю ночь.
      Testarticle Step 10Bullet3 Version 3.jpg
  11. Testarticle Step 11 Version 3.jpg

    11

    Спите (на пустой желудок!) - вам нужно не менее 7 часов сна, чтобы восстановиться. Схема проста: больше спите, у организма больше времени, чтобы восстановиться. Организм в порядке - следствия диабет проявляются не так ярко (например, уровень крови ниже).
    • Можно заснуть с помощью антигистаминных препаратов, которые вызывают сонливость, но не повышают кровяное давление. Антигистаминные сиропы с сахаром для этой цели не сгодятся. Другой вариант - валерьянка, она тоже поможет заснуть. Если вы просыпаетесь слишком рано - выпейте воды и примите еще дозу (при условии, что с момента прошлого приема лекарства прошло не менее 4х часов). Третий вариант - прием кальция, магния и витаминов группы B, а также витамина D3 и жиров омега3 и омега3-6-9. Это не только поможет заснуть, но и будет полезно для организма. Еще один вариант - “немного богатой протеинами пищи” и миндаля (много клетчатки), фундука, семечек и других орехов, богатых маслами.
      Testarticle Step 11Bullet1 Version 2.jpg
    Реклама

Советы

  • Вам угрожает диабет? Регулярно проверяйте состояние здоровья у врача. Сдавайте анализы крови и мочи.
  • Известно, что дети, которых кормили грудью, имеют меньше шансов столкнуться в дальнейшем с диабетом 1-го типа.[18]
  • “Сахарный диабет” назван так из-за высокого содержания сахара в моче[19]
  • Голландские ученые выяснили, что диета с большим содержанием картошки, рыбы, овощей и бобовых приводит к уменьшению риска развития диабета.[20] Да, у картошки не лучшая репутация - но если правильно ее приготовить, то она весьма и весьма полезна, ведь в ней содержатся сложные углеводы, разлагающиеся на простые сахара, благодаря чему уровень сахара в крови держится на стабильном уровне.
Реклама

Предупреждения

  • Диабет, который не лечат, может привести к гибели больного. Если вы узнали, что у вас предиабет или что ваша жизнь полна факторами риска развития диабета - лучше изменить образ жизни и как можно скорее.

Что вам понадобится

  • Здоровая пища.
  • Поваренная книга с полезными для здоровья рецептами.

Источники и ссылки

  1. David Gillespie, Sweet Poison: Why Sugar Makes You Fat, p. 118, (2008), ISBN 978-0-670-07247-7
  2. The Merck Manual of Medical Information, Diabetes Mellitus, p. 962, (2003), ISBN 978-0-7434-7733-8
  3. CDC, Diabetes & Me, http://www.cdc.gov/diabetes/consumer/learn.htm
  4. Melanson, K.; et al. (2006). "Eating Rate and Satiation.". Obesity Society (NAASO) 2006 Annual Meeting, October 20–24,Hynes Convention Center, Boston, Massachusetts.
  5. Ann Fittante, Prevention's The Sugar Solution, p. 264, (2007), ISBN 1-59486-693-7
  6. David Gillespie, Sweet Poison: Why Sugar Makes You Fat, p. 117, (2008), ISBN 978-0-670-07247-7
  7. David Gillespie, Sweet Poison: Why Sugar Makes You Fat, p. 117, (2008), ISBN 978-0-670-07247-7
  8. CDC, Prevent Diabetes, http://www.cdc.gov/diabetes/consumer/prevent.htm
  9. Ann Fittante, Prevention's The Sugar Solution, p. 11, (2007), ISBN 1-59486-693-7
  10. Ann Fittante, Prevention's The Sugar Solution, p. 263, (2007), ISBN 1-59486-693-7
  11. Ann Fittante, Prevention's The Sugar Solution, p. 262, (2007), ISBN 1-59486-693-7
  12. Ann Fittante, Prevention's The Sugar Solution, p. 269, (2007), ISBN 1-59486-693-7
  13. CDC, Eat Right, http://www.cdc.gov/diabetes/consumer/eatright.htm
  14. David Gillespie, Sweet Poison: Why Sugar Makes You Fat, pp. 151-152, (2008), ISBN 978-0-670-07247-7
  15. David Gillespie, Sweet Poison: Why Sugar Makes You Fat, pp. 156-157, (2008), ISBN 978-0-670-07247-7
  16. Ann Fittante, Prevention's The Sugar Solution, pp. 11-12, (2007), ISBN 1-59486-693-7
  17. http://www.mayoclinic.com/health/diabetes/AN00975 Mayo Clinic, "Are late-night snacks a no-no for people who have diabetes?"
  18. Reader's Digest, Curing Everyday Ailments the Natural Way, Diabetes, p. 163, (2000), ISBN 1-876689-78-1
  19. Reader's Digest, Curing Everyday Ailments the Natural Way, Diabetes, p. 162, (2000), ISBN 1-876689-78-1
  20. Selene Yeager, The Doctors Book of Food Remedies", p. 524, (2007), ISBN 1-59486-753-4

Источник: http://ru.wikihow.com/%D0%B8%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D0%...

Можно ли орехи при диабете 2го типа

Можно ли орехи при диабете 2го типа

Комментарии

Имя:*
E-Mail:
Введите код: *
Вирусный гепатит классификация этиология клиника лечение